讲师介绍

朱 锦 武

• 浙江农学院茶种植专业

• 中国茶叶进出口总公司工作，专门从事茶叶审评和茶艺培训

课程亮点

现场演示，直观体会：朱老师在讲解完每一类茶的基本知识点后，会现场泡茶演示给学员看，直观的将泡茶方式、茶叶的茶汤茶底等呈现出来，甚至会描述茶叶的味道给到大家。

你将获得

了解中国茶叶的基础知识：茶的历史起源、茶的分类、不同类的茶的不同特性。

课程内容

中国人都有饮茶的习惯，但是大部分人也只是喝茶而已，并不了解茶的过去，不了解茶的分类，以及不同的茶的不同的特点。了解茶的基本知识，感受茶叶的价值。

一、 中国茶的分类

中国茶主要分为六大类，是按照制茶工艺以及发酵程度来划分的。老师不仅仅介绍了每种茶的发酵程度、特点、口感以及代表名优茶，还现场泡茶，为大家展示不同的茶的茶汤、茶底、茶叶，描述茶的香气等。

二、 中国的茶区分布

主要是集中在南方，因为种茶对温度、湿度和阳光都有要求，曾经有人尝试把南方的茶运到北方去种，都失败了。

主要分为四个产区：西南、华南、江南、江北。

三、 四季饮茶的常识

不同的季节选择不同的茶，更加对应不同季节下人的身体状况。

• 春季：春季出产绿茶、明前、雨前茶大量上市，绿茶以早为贵，这个时节喝才能喝到最新鲜的绿茶。春茶含有大量氨基酸、VC，具有鲜爽的滋味，茶汤清新。

• 夏季：夏季养心，春茶之后采摘的夏茶，鲜叶含有大量氨基酸、单宁、咖啡碱、苦味明显。

红茶在工序上“发酵”，使红茶中含有益生菌，促进小肠吸收功能。体寒的适合喝红茶。

• 仲夏：长夏脾胃易失和，入睡难，白茶安神、降血糖（饭后饮用，不要空腹，容易茶醉），饮后甘、甜之感。

• 秋季：润肺为主，乌龙茶，春水秋香，香气高，且半发酵，利于促进肠蠕动。

• 冬季：保暖，养肾黑茶，推动全身血脉通常。冬季煮茶，很温暖。

四、 健康饮茶时刻表

如果细讲起来的话，一天当中不同的时间段，也要饮不同的茶。

早上起来苏醒的时候喝一杯红茶，运动肠胃；早饭后喝一杯绿茶，让一天清醒清爽、提神醒脑；午饭进食比较多，饭后喝一杯乌龙茶消化；下午和一些温和的白茶，对晚间睡眠也有帮助。

适合人群

普通金融大众：拓展知识边界，提升学习新高地。

银行从业人员：拓展知识边界，增加与客户的谈资。

保险从业人员：拓展知识边界，增加与客户的谈资。

金融理财师：拓展知识边界，增加与客户的谈资。

财富顾问：拓展知识边界，增加与客户的谈资。