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￥35
￥22
持证人专享
发布
2020-09-07
课程亮点
知识与实操相结合：在讲授该如何进行品鉴的同时现场进行品鉴，从握杯和品鉴的动作一一讲解，非常直观；
授课风格自然：李斯伟老师是一名优秀的葡萄酒培训认证讲师，在授课的时候十分的自然，没有刻板行为，在讲授知识的时候也是尽量把知识简化，非常有人格魅力。
你将获得
• 葡萄酒握杯方法
• 葡萄酒4S品鉴法
• 葡萄酒投资要点
课程内容
课程从握杯开始，握杯方法无外乎握杯柄，杯底和杯身，不同的酒有不同的事宜温度，大多数的适饮温度都低于18度，不同的握杯方式也会配合酒的温度进行调整。
杯子的形状有很多，其中，杯口为收口形状的是最适合引用 葡萄酒的，因为可以保留葡萄酒的香气。
水晶杯和玻璃杯相比，其优点有四：
第一，水晶制品密度高，可以做的很薄；
第二，水晶透明度高，更容易观察酒色；
第三，水晶的保温效果更好；
第四，水晶内侧凹凸不平，碰撞频繁，能够将气味带出。
4S品鉴法为看，闻，品，总结，在现在的很多品酒场合，看已经渐渐被淡化了；闻要短速重闻，一般的香气有水果香，花香，植物性香气，动物性香气和烘烤香气；品主要是品酸度，单宁和酒体，红酒的度数一般为十几度，是最适合配餐的酒。
酒的适饮期越长越适合投资，82年的拉菲到了今天仍没有达到最佳饮用时间，可见其投资的价值。
适合人群
金融从业人士：提升葡萄酒鉴赏能力，能够增加和客户的谈资，丰富知识。
葡萄酒爱好者：学习葡萄酒的相关知识，提升葡萄酒鉴赏能力。
李斯伟
主讲方向：葡萄酒、葡萄酒投资
社会背景：
• L’Ecole du Vin de Bordeaux Certified Wine Educator, Feb,2009
法国波尔多葡萄酒学校官方认证讲师（全球200位）
• Italia Federexport Piemonte Official Wine Educator， 10 Sep ,2013
意大利皮埃蒙特出口工会认证讲师（中国第一人）
• L’Ecole du Vin de Bourgogne Certified Wine Educator, 28 Jun,2014
法国勃艮第葡萄酒学校官方认证二级讲师（全球50多位，中国4位）
• New Zealand Wine Certified Wine Educator, Aug,2015
新西兰葡萄酒官方认证讲师（中国第一批，共6位）
• BNIC Cognac Educator，23 Mar,2016
法国干邑管理局官方认证讲师（全球30多名，中国广州唯一）
• WSET Certified Educator，2 Jun,2016
英国WSET官方认证讲师（全球最受欢迎的葡萄酒烈酒认证，全称“英国葡萄酒及烈酒基金会”）
• Expertise Certificate of Scotch Whisky， Aug,2016
苏格兰威士忌认证专家（最热门的烈酒-苏格拉威士忌认证专家，在苏格兰爱丁堡获得）
• Argentina Certified Wine Educator, Oct,2016
阿根廷葡萄酒官方认证讲师（阿根廷葡萄酒协会官方认证讲师第一批获取）
• 西北农大葡萄酒学院客座讲师，28 Nov,2017 (中国最专业的葡萄酒学校聘任)
所获荣誉：
• 因葡萄酒教育的贡献，于2014年5月27日获法国波尔多左岸骑士授勋Commanderie du Bontemps de Médoc et des Graves, Sauternes et Barsac
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