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持证人专享

客户维系之一杯清酒,话东瀛

发布

2023-03-01

8次

35人

0分

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讲师介绍

王 兵

北京酒本日本酒培训学院校长

国际日本酒讲师

中国首批认证唎酒师

 

课程亮点

视野开阔:拓展国际视野,从清酒原材料、制作方式、佐餐选择等全方位解析日本清酒文化。

通俗易懂:运用诙谐幽默的语言讲解清酒品鉴过程中的细节,探索市面上各类清酒的正确品鉴方式。

 

你将获得

1、了解各类清酒的制作过程与风格。

2、掌握品鉴各类清酒的正确方法。

3、了解不同类型清酒搭配日料的原则。

 

课程内容

(一)日本清酒的定义

与市面上其他常见酒相比,清酒的特点是什么?

(二)日本清酒的工艺与原材料

不同产地稻米酿出的清酒在风味上有什么差异?

(三)清酒的餐前品鉴

清酒搭配日本料理佐餐的原则是什么?

(四)日本清酒的选择

獭祭、十四代等不同类型清酒的区别有哪些?

(五)如何正确喝日本清酒

不同类型清酒的饮用方式有哪些不同?

(六)日本清酒排行榜

清酒酿造起源的同时期我国历史上发生了什么?

 

适合人群

银行从业人员

保险从业人员

基金从业人员

证券从业人员

财富公司从业人员

财富人士

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